kuew teow tomyam - our dinner tonite

salam..
hye readers, if any yg sanggop nak bace blog yg melalut ni

so~~
harini masak kuew teow tom yam yang sedap.. perasan je ek.. huhu..
ikot an da lame nak buat, sbb Hunny Bee V request nak makan kuew teow tomyam.. aku ni nak kate pandai bebeno masak, erm.. seblom abis office hour, aku print out beberape recipe yang aku ase sangat superb.. so sblom2 ni pon ade jugak buat macam, n aku mix mane2 yang aku ase sesuai, and walla~~
be another meal yang d mixkan dari recipe yang berbeza

* terima kasih kepada mesra.net sebab, memang salah satunya aku amik daripada site sane :) thankx alot

 ok, berbalik ke tomyam aku td..

aku ase yang sangat silap adelah mee nye.. sangat spoil mood bile makan.. as i said, aku ni x la pandai bebeno dalam hal2 masakan, :D tapi nila hasilnya :) 

                           

my seafood tomyam kuew teow :)

recipenye?

huhu

aku x dapat nak kasik d exactly amount used.. tp secara kasr la ye :) ni sukat utk 2 org tau :)

3 bawang merah

5 ulas bawang putih

2 tangkai serai

4 helai daun limau

2 biji tomato

1 paket tomyam adabi

1 paket tomyam mak nyonya

7 ekor udang

7 ekor sotong

cendawan tiram

garam

gula sikit

and of course, minyak masak :)

caranye :)

1) 1 tomato+1 serai+1 bawang merah = diblender dengan air yg sikit sehingga hancur :)

2) 2 bawang merah+5 ulang bawang putih, di tumbuk

    = goreng 1) and 2) sampai naik bau :)

3) masukkan 1 paket pes adabi+ 1paket pes mak nyonya sampai naik minyak

4) td aku, seriusly, pakai air udang :) so ade la rase manis2nye udang 2 kan :) + air secukupnya

5) masukkan tomato n daun limau, api kecik :) nak kasik rase dari kuah tomyam bercampur dengan masam 

    tomato and daun limau tadi :) dan serai

6) lastly masukkan sotong, udang dan cendawan tiram, biarkan sehingga masak dan mendidih :)

oh lupe plak pasal garam dan gula :D

jangan lupe masukkan garam n secubit gula tau :D

so~~ 

cukup untuk 4 org makan, kalo ikot an sebab 1 magkok aku kasik kat acik sebelah tanda terima kasih suka tolong kami, aku semangkok kecik :p, mangkok bawah ni Hunny Bee V nye and ade left another bowl

so~~ goodluck :)

ade makanan aku masak sedap g :P (poyo!!) aku share kat sini ye